Składniki

• 300 g mąki pszennej u mnie typ 405
• 20 g świeżych drożdży
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 jajko
• 125 ml ciepłej wody
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• Sos pomidorowy
• 2 łyżki gęstego koncentratu pomidorowego
• 200 ml wody
• Garść drobno pokrojonych liści bazylii
• 1 łyżeczka cukru
• Sól i pieprz do smaku
• Dodatki u mnie:
• 2 szkl kurek
• 150 g pory
• Wędlina
• Starty żółty ser jego gatunek i ilość zależy od naszych upodobań
• Dodatkowo:
• Olej do smażenia pory
• Łyżka masła do smażenia kurek
• Dwie gałązki rozmarynu
• Dwie kulki jałowca
• Sól pieprz do smaku
• Około 500 ml wody