Składniki

• 1 kg kapusty kiszonej
• 10 szt angielskiego ziela
• 2 liście laurowe
• 30 dag karkówki
• 1 łyżka smalcu
• 30 dag szynki
• 20 dag kiełbasy wiejskiej
• 20 dag boczniaków
• 1 czerwona cebuli
• 1 łyżeczka papryki mielonej
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 łyżka ketchupu
• 2 łyżki przyprawy do bigosu
• Pieprz
• Cukier
• Czosnek granulowany