Składniki

• Czas przygotowania około 40 minut
• Składniki:
• 1 świeży pstrąg,
• Sok i skórka otarta z jednej małej cytryny ,
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
• Mały pęczek pietruszki,
• 1 łyżka miodu naturalnego,
• 2 łyżki wytrawnego wina,
• Łyżka masła ,
• Świeżo mielona sól morska ,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• 0,5 szklanki orzechów włoskich