Składniki

• 7 cienkich plastrów schabu
• 30-40 dkg podgrzybków
• 100 ml słodkiej śmietanki do sosów 18%
• Pół pęczka pietruszki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka masła
• Przyprawy:
• Łyżeczka papryki słodkiej
• Szczypta papryki ostrej
• Sól , pieprz
• 2 listki laurowe
• 2 ziela angielskie
• Łyżka octu