Składniki

• 1 kapusta włoska
• 700g mielonej łopatki
• 1 szklanka suchego ryżu
• 1 duża cebula
• 200 g boczku wędzonego
• 1 jajko
• Sól i pieprz do smaku
• Sos pomidorowy
• 1/4 łyżka masła
• 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1 l mocnego wywaru warzywnego ew 2 rosołki warzywne
• 1/2 szklanki kremówki 30 %
• Liść laurowy
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 2 łyżki mąki
• Dodatkowo
• Sól i cukier dodo gotowania kapusty