Składniki

• 1 kg szynki wieprzowej
• 1/3 szklanki oleju
• 6 ząbków czosnku
• 1 łyżka czarnego sosu chili
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 2 łyżeczki przyprawy do mięs
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej ziołowej
• Sól ziołowa do smaku