Składniki

• Biszkopt:
• 6 jaj
• 120 gram cukier kryształ
• 180 gram mąka tortowa
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao czarne
• Masa malinowa:
• 40 dkg maliny mrożone
• 1 budyń waniliowy na 1/2 mleka
• 3 łyżki cukru
• Masa śmietanowa:
• 250 gram serek mascarpone
• Barwnik spożywczy żółty w żelu
• 500 ml śmietana kremówka 36 %
• 1 łyżka cukier waniliowy
• 2 łyżki płaskie cukier puder
• 1 łyżeczka fix do śmietany opcjonalnie
• Dekoracje czekolada:
• 1,5 tabliczki czekolady gorzkiej
• Poncz:
• 1/2 cytryny
• 100 ml syropu czekoladowego
• 1/3 szklanki wina deserowego
• 1/3 szklanki wody