Składniki

• Biszkopt:
• 4 jajka
• 4 czubate łyżki mąki pszennej
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa jabłkowa:
• 1 kg jabłek
• 3 łyżki cukru
• 2 galaretki cytrynowe
• Dodatkowo:
• 1/2 litra śmietany 30%
• 1 opakowanie żelatyny -fix
• 2 łyżki cukru pudru