Składniki

• Blaszka o wym 24/28 cm
• Ciasto:
• 1 czubata szklanka mąki pszennej
• 10 dag masła lub margaryny
• 1 jajko
• 1 łyżka śmietany 18%
• 3 łyżki cukru do wypieków
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika
• Masa:
• 1 kg twarogu
• 6 jaj
• 1 szklanka cukru
• Olejek pomarańczowy do ciasta
• 1 budyń śmietankowy
• 150 ml mleka 3,2%
• 3 łyżki śmietany 18%
• 2 łyżki kaszy manny
• Jabłka karmelizowane:
• 3 duże jabłka winne
• 1/2 szklanki syropu pomarańczowego
• 30 g płatków migdałowych