Składniki

• Ciasto:
• 3 czubate szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka gorącej wody
• 1 jajko
• Szczypta soli
• Mąka do podsypania ciasta
• Farsz:
• 1/2 kg kiszonej kapusty z marchewką
• 45 dag suszonych grzybów- borowiki i maślaki
• 2 cebule
• Olej do smażenia
• Sól morska do smaku
• Pieprz czarny świeżo mielony