Składniki

• 300 g.mąki pszennej,
• 7 dag. drożdży ,
• 2 łyżeczki cukru,
• 1/3 szklanki letniej wody,
• 3 łyżki oliwy z oliwek ,
• 3 łyżeczki soli ,
• 4 łyżki pasty pomidorowej lub paprykowe j"Ajwar",
• 2 puszki tuńczyka w zalewie lub oleju,
• 30 dag. serka koziego,
• Po szczypcie różnych suszonych ziół,np.szałwia,oregano, bazylia ,
• 2 łyżki oleju na blachę.