Składniki

• Ciasto kakaowe:
• 6 jaj
• Szklanka cukru
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 1/4 szklanki wody
• 1 i 1/2 szklanki mąki tortowej
• 2 łyzki ciemnego kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Krem I:
• Kostka masła 82 %
• 3 żółtka
• 3 szklanki mleka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej
• Cukier waniliowy
• Pół szklanki likieru Irisch Cream (można zastąpić np ajerkoniakiem)
• Masa II:
• 600 ml śmietanki 30 %
• 2-3 łyzki cukru pudru
• 2 śmietan fixy
• 3 łyzeczki żelatyny
• Dodatkowo :
• Kakao
• 3 łyżki kawy i 2 łyżeczki cukru rozpuszczone w 1/2 szklanki
• Gorącej wody (wystudzone)