Składniki

• 1 szklanka ugotowanej na sypko kaszy gryczanej ,
• 1 podwójny filet z kurczaka,
• 6 śliwek węgierek, 6 śliwek suszonych
• 2 duże jajka do ciasta (lub 3 małe)
• Olej do smażenia,
• Świeżo mielona sól morska ,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• 1 łyżka mąki pszennej do ciasta,
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej do ciasta,
• 1/3 łyżeczki kurkumy ,
• 1/3 szklanki czerwonego wina,
• 0,5 cebuli,
• 1 łyżka miodu ,
• Sos sojowy do smaku,
• Ostra papryka do smaku,
• 2 ząbki czosnku
• Dekoracja:
• Listek mięty,
• Natka pietruszki, świeża śliwka