Składniki

• 15 dag masła 82 %
• 6 jajek
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 12 dag mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Składniki na ciasto kakaowe:
• 2 dag kakao
• Składniki na ciasto migdałowe:
• 10 dag mąki pszennej
• 6 dag mielonych migdałów
• Krem:
• 30 dag cukru
• 180 ml mleka 2 %
• 30 dag masła 82 %
• 3 łyżki karobu lub kakao
• Dodatkowo:
• 2 galaretki agrestowe
• 2 galaretki truskawkowe
• 10 dag dobrej gorzkiej czekolady
• 70 ml śmietany 30 %
• 1 łyżka masła
• Rodzynki
• 4 kostki białej czekolady
• 100 ml naparu kawowego (przygotowanego z 2 łyżeczek kawy rozpuszczalnej)