Składniki

• Biszkopt:
• 6 jajek ,
• Szklanka cukru,
• 3/4 szklanki mąki pszennej ,
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej ,
• Łyżeczka proszku do pieczenia.
• Krem budyniowy:
• 500ml mleka ,
• 2 budynie śmietankowe,
• 2 łyżki cukru waniliowego,
• 200g masła ,
• 2 łyżki cukru.
• Masa śmietanowa:
• 500ml śmietanki 30%,
• 4 łyżki cukru pudru,
• 250g serka mascarpone,
• 100g białej czekolady ,
• 1/2 szklanki dżemu z czarnej porzeczki ,
• 50g mlecznej czekolady.