Składniki

• Kruche ciasto:
• 220 g mąki pszennej
• 110 g margaryny
• 100 g cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka startej na tarce skórki z pomarańczy
• 3 żółtka
• 1 czubata łyżka śmietany 18%
• Szczypta proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Masa jabłkowa:
• 2 kg jabłek
• Cukier do smaku
• Cynamon do smaku