Składniki

• Spód:
• Szklanka maki pszennej typ 650
• 1/2 szklanki maki żytniej razowej typ 2000
• 3 czubate łyżki wiórków kokosowych
• 130 g masła
• Żółtko jajka
• Masa wiśniowa:
• 1kg wydrylowanych wiśni (świeże lub mrożone)
• 2 szklanki wody
• 1 szklanki cukru
• 6 łyżek mąki ziemniaczanej
• 100ml śmietany kremówki
• Czubata łyżka cukru pudru
• Skórka otarta z cytryny