Składniki

• 1 kg mielonego mięsa wieprzowo-drobiowego (ja użyłam mielonej karkówki i mielonego indyka)
• 6 małych, ugotowanych na półtwardo marchewek
• 6 małych korniszonów
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 namoczona w mleku kajzerka
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu
• Sól do smaku
• 1 łyżka majeranku
• 1łyżka oregano
• 1łyżeczka suszonych liści lubczyku
• 2 łyżeczki musztardy