Składniki

• Blaty bezowe:
• 6 białek o temperaturze pokojowej
• 300g drobnego cukru lub cukru pudru
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• Łyżka białego octu winnego
• Szczypta soli
• Krem czekoladowy:
• 100g czekolady gorzkiej
• 30g masła
• 2 łyżki Malibu
• Szczypta soli
• 200ml śmietany kremówki
• 250 serka mascarpone
• Wiśnie w alkoholu (z nalewki)
• Orzechy włoskie , laskowe lub migdały (wg. uznania)
• Listki melisy do dekoracji