Składniki

• 400 g.mąki pszennej wrocławskiej,
• 10 dag.drożdży Babuni lub suchych piekarskich,
• 1/2 szklanki serwatki lub letniej wody,
• 2 łyżeczki cukru,
• 3 łyżeczki soli ,
• 3 łyżki oliwy z oliwek ,
• 100 g.mrożonego szpinaku ,
• Czarnuszka ,
• Kminek do posypania,
• Białko do posmarowania,
• Olej na blachę.