Składniki

• Blaszka 24x36 cm
• Biszkopt ciemny:
• 4 jajka ,
• 0,5 szklanki cukru,
• 3 łyżki mąki ,
• 1,5 łyżki kakao ,
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa śmietankowa:
• 750 ml śmietanki 30%,
• 250 ml serka mascarpone,
• Około 4 łyżek cukru pudru –do smaku,
• 3,5 łyżki żelatyny ,
• Warstwa czekoladowa:
• 200g deserowej czekolady,
• ¼ kostki masła ,
• 3 łyżki mleka .
• ¾ szklanki wody,
• Dodatkowo:
• Polewa czekoladowa,
• Wiórki kokosowe do wykończenia