Składniki

• 2 ,,polędwiczki" z kurczaka
• 1/2 szklanki ryżu parabolicznego
• 3 łyżki oleju kokosowego ( mam w postaci zestalonej )
• 1/2 łyżeczka curry
• 1/2 łyżeczka kurkumy
• 1/2 litra bulionu drobiowego
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 1 figa suszona
• 1/4 szklanki rodzynek
• 5 suszonych moreli
• 2 cebule
• 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego
• 1 płaska łyżeczka suszonych płatków papryki ( mieszanka różnych papryk )
• Sól do smaku
• 1/4 szklanki pokrojonej natki pietruszki