Składniki

• 500 g ziemniaków
• 300 g zielonej fasolki szparagowej
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 5 łyżek oliwy
• Sok z 1 cytryny
• 1/2 łyżeczki chili w proszku
• 1 łyżeczka mielonego kuminu
• 3 ząbki czosnku
• 2 szalotki
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• Sól morska
• Świeżo zmielony pieprz