Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki mleka
• 1 szklanka wody gazowanej
• 1 szypta soli
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki kwaśniej śmietany
• Olej do smażenia
• 500 g serka mascarpone
• 3-4 łyżki słodkiej śmietanki
• Dowolne owoce u mnie borówki i maliny
• Cukier puder do posypania