Składniki

• Ciasto:
• 1,5 szklanki mąki tortowej
• 1 szklanka mąki orkiszowej typ 2000
• 1 szklanka cukru
• 2 czubate łyżki ciemnego kakao
• 1/2 łyżeczki sody
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 kostki palmy
• 1 jajko
• 2 czubate łyżki dżemu
• 1 szklanka kefiru
• Masa:
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 125 g serka mascarpone
• 1 opakowanie fixu do ubijania śmietany
• 2 łyżki cukru pudru