Chorizo- hiszpańska kiełbasa dojrzewająca
9 składniki
Chorizo- hiszpańska kiełbasa dojrzewająca. Mięso (może być łopatka lub biodrówka) i słoninę zmielić w maszynce o oczkach... Sprawdź!
Składniki
- 1 kg mięsa wieprzowego
- 350 g słoniny
- 20 g soli
- 23 - 28 g wędzonej papryki hiszpańskiej
- 100 ml wody
- 100 ml wina białego półsłodkiego
- 2 ząbki czosnku
- Pieprz
- Jelita wieprzowe
Udział:
0
1
0
Uwagi