Składniki

• Biszkopt:
• 6 jajek ,
• Czubata szklanka mąki pszennej ,
• 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej ,
• Szklanka cukru,
• Czubata łyżeczka proszku do pieczenia.
• Poncz:
• 1/3 szklanki nalewki z wiśni ,
• 1/4 szklanki wody.
• Krem do przełożenia tortu:
• 500g serka mascarpone,
• Szklanka cukru pudru,
• Szklanka śmietanki 30%,
• Laska wanilii ,
• Konfitura z wiśni .
• Krem na bezie szwajcarskiej:
• 6 białek,
• 450g masła ,
• 400g cukru,
• Szczypta soli ,
• Fioletowy barwnik spożywczy.