Składniki

• Foremka keksowa 10x20 cm
• Składniki :
• ¾ szklanki kaszy gryczanej ,
• 1 podwójny filet z kurczaka,
• Około 10 dag śliwki suszonej (kalifornijska)
• 2 jajka
• 0,5 kostki rosołowej,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Świeżo mielona sól morska ,
• Około 1 łyżeczka kminku do środka pasztetu,
• Kminek do posypania pasztetu,
• 3 ząbki czosnku ,
• 1,5 łyżeczki majeranku,
• Ok 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej ,
• 1 cebula,
• Olej do smażenia, pieczenia,
• Tłuszcz do natłuszczenia foremki,
• Bułka tarta do wysypania foremki
• Dekoracja:
• Natka pietruszki,
• Kminek,