Składniki

• Biszkopt (na blachę 43x38cm):
• 5 jajek
• 5 łyżek mąki krupczatki
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru kryształu
• Nadzienie:
• 1.5 kg jabłek
• 2 galaretki agrestowe
• Sok z 1 cytryny
• Szczypta cynamonu
• 0,5 szklanki cukru kryształu
• Dodatkowo:
• Mały słoiczek dżemu truskawkowego (ok. 250g)
• Ok 20 dkg czernic
• 1 czekolada deserowa lub mleczna
• 1/4 szklanki mleka
• Kolorowa posypka