Składniki

• (na blachę 20cm x 20cm)
• Biszkopt:
• 5 jajek
• 3/4 szklanki cukru
• 110g mąki ziemniaczanej
• 60g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki octu
• Masa:
• 1 litr słodkiej śmietanki 30%
• 1 szklanka cukru
• 4 łyżeczki kakao
• 4 łyżeczki żelatyny