Składniki

• 1 kg jabłek
• Igiełki z jednej gałązki rozmarynu
• 1 łyżka ziaren różowego pieprzu
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• Ciasto:
• 3 szklanki mąki
• 1/3 szklanki cukru brązowego
• 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią ,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 całe jako
• 3 żółtka
• Kostka masła