Składniki

• 1 szyjka z indyka ( ok. 30 dag )
• 1 duża włoszczyzna z białą kapustą
• 1 duża cebula
• 1 liść laurowy
• 1 łyżka usiekanej natki pietruszki
• 2 ziela angielskie
• 1 goździk
• 1 mały kawałek suszonego grzybka
• Listek lubczyku
• 3 szklanki wody
• 4 dag koncentratu pomidorowego ( pół małego słoiczka)
• Cukier do smaku
• 3 dag cienkiego makaronu nitki
• Maggi w płynie do smaku
• Sól do smaku