Składniki

• 1,5 kg kiszonek kapusty
• 2 cebule
• Olej
• 1 pętko kiełbasy
• 200 g boczku wędzonego
• 500 g mięsa wieprzowego np.z łopatki
• 150 g koncentratu pomidorowego
• 2 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżka suszonych grzybów
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku