Chleb pszenny drożdżowy z ryżem
12 składniki
Chleb pszenny drożdżowy z ryżem. Zaczyn: mleko rozmieszać z mąką, postawić na ogniu i gotować do zgęstnienia. Odstawić do... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn tang zhong:
- 150 g mleka
- 30 g mąki pszennej typ 650
- Ciasto właściwe:
- 200 ml mleka
- 15 g drożdży świeżych
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki mleka w proszku
- 40 g masła
- 500 g mąki pszennej typ 650
- 1 łyżeczka soli
- 180 g ugotowanego ryżu
Udział:
0
15
0
Uwagi