Składniki

• Ciasto:
• 4,5 szkl mąki
• 1,5 margaryny
• 1,5 szkl cukru pudru
• 8 żółtek
• 2 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• Beza:
• 5 białek
• 1 szkl cukru
• 1 opakowanie płatków migdałowych
• Jabłka :
• 1,20 kg jabłek
• 1 galaretka
• 3 łyżki cukru
• Masa grysikowa:
• 0,25 litra mleka
• 3-4 łyżki cukru
• 3-4 łyżki kaszy manny
• 15 dag masła