Składniki

• Blaszka 24x36 cm
• Biszkopt:
• 3 duże jajka ,
• 3 łyżki cukru,
• 3 łyżki mąki tortowej,
• Szczypta proszku do pieczenia,
• 1 łyżka oleju,
• Szczypta soli
• Masa daktylowo-ananasowa:
• 2 puszki ananasa ,
• 250 g suszonych daktyli ,
• 3-4 łyżki rumu,
• 5 łyżeczek żelatyny ,
• Około 1/3 szklanki wody
• Śmietanka:
• 0,5 litra śmietanki 30 %,
• 1 łyżka cukru ( niekoniecznie, gdyż masa owocowa jest wystarczająco słodka),
• 4 łyżeczki żelatyny ,
• 0,5 szklanki wody
• Masa orzechowa:
• ¾ kostki masła ,
• 1 łyżka śmietany ,
• 2 łyżki cukru pudru,
• 1 żółtko,
• Około 7 dag orzechów włoskich
• Dekoracja:
• Około 50 gram daktyli suszonych