Składniki

• Zaczyn;
• 1 szklanka wody,
• 1,5 szklanki mąk krupczatkii,
• Ciasto;
• 2,5 szklanki mąki krupczatki,
• 0,5 szklanki cukru,
• 2 łyzki mleka w proszku,
• 0, 5 szklanki mleka ,
• 30 g drożdży ,
• 50 g masła ,
• 3 łyzki śmietany ,
• 2 jajka ,
• 3 łyżki dżemu żurawinowego,