Składniki

• 2 ziemniaki
• 2 marchewki
• Pietruszka
• Seler razem z łodygami
• Por
• 2 cebule
• 2 papryczki pepperoni (czerwona i żółta)
• 1 bakłażan
• 1 cukinia
• 1 kolba kukurydzy
• 4 pomidory
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżka tymianku
• 1 łyżka oregano
• 1 liść laurowy
• Sól , pieprz
• Starty ser mozzarella