Składniki

• 1 kg. lopatki
• 4 cebule
• Sól do smaku
• Pieprz czarny do smaku
• 1 lyzka slodkiej papryki
• 6 lyzek margaryny
• 3 lyzki oleju
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 200 ml czerwonego wytrawnego wina
• 30 dag leśnych grzybów
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki suszonych grzybów
• 1 szklanka wody
• 1 łyżka vegety
• 1/2 łyżki mąki pszennej
• 1/2 łyżki keczupu