Składniki

• Ciasto:
• 3 i 3/4 szkl. mąki pszennej
• 1 i 3/4 kostki masła (82% tłuszczu) w temp. pokojowej
• 7 łyżek cukru
• 8 żółtek
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• Malinowy mus:
• 8 białek
• 1 szkl. cukru
• 3 budynie o smaku malinowym
• Dodatkowo:
• Maliny - świeże, opłukane i osuszone - 1 koszyczek