Składniki

• Ciasto:
• 150 g masła
• 1 jajko
• 0,5 szklanki cukru
• 1 szklanka płatków owsianych
• 0,5 szklanki płatków jęczmiennych
• 1,5 szklanki mąki gryczanej
• Jabłka :
• 1,5 kg kwaśnych jabłek
• 2 łyżki cukru