Składniki

• (na tortownicę 26cm)
• Na jeden biszkopt (x6):
• 3 jajka ,
• Nieco mniej niż 1/2 szklanka cukru,
• 1/2 szklanka mąki ,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Barwnik w proszku
• Na krem z mascarpone:
• 400ml śmietany kremówki
• 500g serka mascarpone
• 3 łyżeczki cukru pudru
• Na krem maślany:
• 200g masła
• 6 łyżek cukru pudru
• Na masę cukrową:
• 4 łyżeczki żelatyny
• 70 ml zimnej wody
• 3 łyżeczki Planty
• 100g glukozy
• ~800g cukru pudru
• Barwniki w proszku
• Ponadto ¼ tabliczki białej czekolady