Składniki

• Ciasto:
• 2 szklanki mąki tortowej
• 5 żółtek
• 1/2 szklanki cukru
• 6 łyżek gęstej śmietany
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa jabłkowa:
• 1,5 kg jabłek
• 2 łyżki miodu naturalnego
• Ok.1 łyżki cynamonu
• Sok z cytryny
• Beza kokosowa:
• 5 białek
• 1 szklanka cukru
• 15 dag wiórek kokosowych
• Szczypta soli