Udka na ostro w sezamie

12 składniki

Udka na ostro w sezamie. Udka nacieramy pieprzem, solą oraz przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Podpiekamy na patelni na... Sprawdź!

4 udka lub podudzia z kurczaka
1/2 ostrej papryczki chilli
10 g ziaren sezamu
1 cytryna
200 g szpinaku
3 łyżki śmietany
1 cebula
3 ząbki czosnku
500 g ziemniaków , obranych, pokrojonych w grube kawałki
5 suszonych pomidorów , pokrojonych w cienkie paski
Olej i odrobina masła
Przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn, słodka papryka w proszku, majeranek, gałka muszkatołowa