Składniki

• 2 małe filety z mintaja
• 1 mała cebulka
• 1 pomidor
• Kawałek pora ( 3 cm białej części)
• 1 małe marchew
• Seler-kawałek wielkości połowy marchewki
• 2 łyżki maki
• 1/4 szklanki oleju
• Sól - do smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Cukier-szczypta do smaku
• Sok z cytryny do smaku
• 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka wody
• 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki
• Maggi do smaku
• 1 ziele angielskie
• 1/2 liścia laurowego