Składniki

• Biszkopt:
• 8 jajek ,
• 3/4 szklanki cukru,
• 1 szklanka mąki ,
• 3 łyżki capuccinno,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• Wkładka kokosowa:
• 6 białek,
• 1/2 szklanki cukru,
• 15 dag kokosu,
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej ,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• Masa:
• 2 śnieżki ( śmietana w proszku)
• 250g serka maskarpone,
• 2 serki brzoskwiniowe po 160g,
• 3 brzoskwinie ,
• 3 łyżki żelatyny ,
• Dodatkowo:
• 1 brzoskwinia ,
• 3 galaretki brzoskwiniowe.