Żeberka w pomidorach
12 składniki
Zazwyczaj żeberka podaje się w kapuście kiszonej,ale czasami dodaje się pomidory świeże przecierane lub też papryki.Potrawa wtedy ma inny smak,lecz nie gorszy,a nawet zdrowszy
Składniki
- 2 kg. żeberek wieprzowych,
- 2,5 kg.świeżych pomidorów lub z puszki,
- 2 duże cebule,
- 1 l.wody,
- Olej do smażenia,
- Ziele angielskie ,
- 2-3 listki laurowe,
- Sól ,
- Koncentrat pomidorowy lub pasta paprykowa "Ajwar",
- Pieprz czarny mielony,
- Garstka suszonych ziół,np.szałwia,kmin rzymski,tymianek,
- Kminek cały.
Udział:
0
9
0
Uwagi