Składniki

• 1 bakłażan
• 1 średnia cukinia
• 6 pomidorów ( u mnie lima)
• 2 papryki ( u mnie pomarańczowa, ale można czerwoną)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 gałązki tymianku
• Można dodać bazylię i natkę pietruszki
• Około 1 litr wywaru warzywnego
• Sól , pieprz do smaku
• Cienką kiełbasę w/g uznania ja dodałam całe pętko