Składniki

• 20 dag ryżu pełnoziarnistego (suchy produkt)
• 50 dag surowej szynki wieprzowej
• 6 dużych papryk
• 10 dag mozzarelli
• 1 średnia cebula
• 150 ml koncentratu pomidorowego
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 50 ml przegotowanej wody
• Sól
• Pieprz