Składniki

• 1 biszkopt tortowy lub 3 blaty biszkoptowe - spody
• 300-400 g maliny
• 125 g borówek
• 2 galaretki malinowe
• 350 g śmietany 30%
• 250 g serka mascarpone
• 300 ml konfitury malinowej
• 3 łyżeczki żelatyny
• 50 ml goracej wody
• Cukier puder
• 200 g masła
• Masa cukrowa
• 450 g białych pianek marshmallow
• Około 800-900 g cukru pudru
• 4 łyżki gorącej wody
• Barwniki spożywcze
• 50 ml lukru białego